Самые вкусные и красивые праздничные салаты для новогоднего стола.

Самым известным и популярным праздником, конечно же, является карнавал в Рио-де-Женейро.
Бразильский карнавал — это ночь любви и страсти. Это ода сексу и вожделению. Здесь разжигается самый яркий огонь человеческих чувств. Пожалуй, это самый эмоционально-накаленный фестиваль в мире. Для Бразилии карнавальное шествие под звуки самбы и ламбады — это уже неотъемлемая часть культурных традиций страны.
В самый разгар бразильского лета, а именно в феврале, ровно 4 дня и 4 ночи в Рио де Женейро происходит самый сексуальный спектакль в мире.

По сути, этот карнавал всего на всего парад школ самбы. Четырнадцать танцевальных школ Бразилии выходят на улицы города и устраивают великолепное шоу. Каждой школе отведено 82 минуты на выступление. А численность участников в школах колеблется от двух до шести тысяч человек. Существуют определенные правила, которые участники фестиваля должны блюсти. Так, например, танцорам запрещено оголять гениталии, поэтому мы часто видим тонкие нити спереди и сзади. Таким незамысловатым способом участники игнорируют законы.

Арт-фестиваль Burning Man

Яркий, непосредственный, безумный фестиваль проходит в последнюю неделю августа в пустыне штата Невада.
В течение 8 дней среди песков пустыни творится что-то невообразимое. Невероятные скульптурные объекты, обнаженные люди, танцы, музыка и, как апофеоз всего этого действа, сожжение деревянной фигуры человека.

Венецианский карнавал

Еще одно яркое и неповторимое событие в мире — это, бесспорно, Венецианский карнавал. Этот костюмированный бал-маскарад проходит уже ни одну сотню лет. По сути, это театрализованное шоу, в котором каждый из участников актер.

Под покровом масок рождается и умирает страсть, а персонажи итальянской «комедии дель арте» выходят на улицы и становятся действующими лицами карнавала.

Китайский Новый Год или праздник весны

Этот праздник является для китайцев самым важным праздником, его отмечают уже более двух тысяч лет. Ежегодно между 12 января и 19 февраля начинается великолепнейшее шоу. На празднике Весны несколько дней подряд проводятся шумные народные гулянья и ярмарки, где исполняют танцы льва и драконов, хороводы «сухопутных лодок», номера на ходулях, различные представления. Новогодние празднества заканчиваются после праздника Фонарей, на пятнадцатый день первого месяца по Лунному календарю.

Фестиваль льда и снега в Харбине

Харбин является одним из центров ледяной и снежной культуры в мире, а фестиваль льда и снега проводится здесь с 1963 года.

Здесь выстраивается целый ледяной город: с высокими домами, мостами, садами. Не смотря на то, что лед и снег не имеют ни какого отношения к цвету, все же я не могу исключить этот фестиваль из списка красочных праздников.
Лишь только наступает ночь, ледяной город вспыхивает всеми красками радуги.

Фестиваль цветов в Таиланде

Яркое, красочное, впечатляющее событие, которое начинается в первую пятницу февраля и длится три дня.
В эти дни город Чиангмай превращается в райский сад. Крупнейшие фермы и цветники соревнуются между собой в создании самых необычных вещей из цветов. Из цветов может быть выстроен целый дом, дворец или животное. Цветами украшают все и вся. А в конце фестиваля выбираю королеву цветов.

Дивали — праздник света и огня в Индии

Одно из самых теплых и ярких торжеств Индии. Он же считается одним из главных праздников в индуистской культуре. Праздник огней символизирует победу добра над злом. В честь этой победы тысячи людей в день Дивали зажигают свечи и фонарики, а вечером запускаются фейерверки.

В 2014 году Дивали будет проходить с 23 по 28 октября, так что у нас с вами еще есть возможность попасть в этом году на этот праздник.

Томатина

Самый красный, самый сочный и самый вкусный фестиваль Европы. Ежегодно в последнюю среду августа в испанском городе Буньоль проходит знаменитая на весь мир Томатина или битвами помидорами.
Каждый год более 100 тонн помидоров превращается в томатную жижу, которая просто заполняет город.
Прежде чем бросить спелый томат в одного из участников, его следует раздавить. А теперь можете представить себе, что творится в городе во время томатных боев? Это праздник уже давно получил название «Самой грязной фиесты».

И самое удивительное, что это безумное развлечение не имеет под собой никакой серьезной подоплеки. Говорят, что около 50 лет назад, кто-то, играя, стал кидаться помидорами, остальным эта игра понравилось. Так появились томатные бои.

Холи — индуистский фестиваль весны

Ежегодный популярный индуистский фестиваль весны, иначе называемый Фестиваль красок, проходит в конце февраля — начале марта. Это один из древнейших праздников, которому насчитывается более 2000 лет.
Для празднования специально изготавливаются цветные порошки из лечебных трав (ним, кумкум, халди, билва и др.), которыми обильно посыпаются участники фестиваля, превращая себя и все вокруг в калейдоскоп ярких красок.

12 сказочных фестивалей, побывать на одном из которых - значит прожить жизнь не зря. 28 февраля начинается один из самых масштабных, нарядных и фантастичных праздников в мире - Карнавал в Рио-де-Жанейро. Пока нет новых фотографий, заставляющих глаза лезть на лоб от красоты, мы решили вспомнить, как проходил Карнавал в прошлые годы. А заодно - насладиться кадрами самых ярких праздников мира, которые вызывают желание хотя бы раз в жизни побывать на одном из них.

Карнавал в Рио-де-Жанейро

Карнавал в Рио - один из самых долгожданных праздников в мире. Это сумасшедший коктейль цветов, костюмов, музыки, танцоров и танцовщиц. На самом деле Карнавал в Рио - это парад школ самбы, который организуется министерством туризма города, Лигой Школ Самбы и телекомпаниями, транслирующими представление. Каждая школа выбирает тему и оформляет свою движущуюся площадку, костюмы, ставит танцы, делает презентацию. По окончании Карнавала выбирается одна школа-победитель, которой вручается денежный приз. Учиться в этой школе считается очень престижно.

Холи - фестиваль красок в Индии

Холи, праздник наступления весны и расцвета природы в Индии, отмечается в феврале или марте. В эти дни индийцы устраивают сражения между мужчинами и женщинами, прыгают через огонь и качают на качелях статуи богов. Но, безусловно, самое крутое событие праздника - это посыпание друг друга разноцветными красками и обливания водой. Все эти цветные порошки делаются из лечебных трав, которые в этот период помогают бороться с распространением различных весенних вирусов.

Венецианский карнавал

Каждый год Венеция на 12 дней превращается в гигантскую сцену с декорациями для одного из самых грандиозных и ослепительных карнавалов в мире. Безудержная фантазия, безостановочная музыка, бессонные ночи, парад разукрашенных лодок и маски, маски, маски... На площади Сан-Марко устраиваются театрализованные представления, а затем праздник выливается на узкие улочки, сопровождаясь музыкой, танцами и массовым весельем. Карнавал завершается парадом костюмов, изумительным фейерверком над лагуной перед площадью Сан-Марко, сожжением соломенного чучела и танцами. А звон колоколов церкви Сан-Франческо делла Винья оповещает о начале Великого поста.

Весенний фестиваль в Китае

Вообще-то, «Весенний фестиваль» - это Китайский Новый год. Он начинается в конце января и длится 40 дней. В эти дни в небо запускаются тысячи фейерверков, проходят масштабные шествия и карнавалы. Китайцы тщательно украшают свои дома к празднику, а магазины и рестораны предлагают традиционные новогодние блюда.

Фестиваль снега и льда в Харбине

Китайский город Харбин - один из центров ледяной и снежной культуры в мире. Международный фестиваль начинается 5 января и длится один месяц. Ледяные скульптуры делают в виде зданий и памятников, животных, людей и мифических существ. Для подсветки используются лазеры и фонари, создаются световые вариации на фоне скульптур, которые ночью смотрятся особенно красиво.

Фестиваль Burning Man

Арт-фестиваль Burning Man проходит в последнюю неделю августа в сердце пустыни штата Невада. Свое название мероприятие получило из-за традиции сожжения огромного деревянного изваяния в виде человека. Здесь возможно все, здесь смеcь музыки, танцев, безумства и экстравагантности, огромное количество самых невероятных арт-объектов и ярких идей. Главное на Burning Man - это фантастические скульптуры, которые выстраиваются до начала фестиваля на территории, отведенной для действий. В конце все без исключения произведения искусства сжигаются под марши голых людей, концерты известных музыкантов и ди-джеев. Во время фестиваля на территории полностью запрещено денежное обращение и передвижение на транспорте. После окончания на территории не должно остаться ничего, что напоминало бы о нем. Участники утверждают, что по энергетике близкого мероприятия в мире не существует.

Праздник огней Дивали в Индии

Дивали - фестиваль огней, который отмечается в Индии в октябре-ноябре и символизирует победу света над тьмой, добра над злом. Дивали посвящается Богине богатства и плодородия Лакшми. Дома тщательно убирают, зажигают все огни, потому что Богиня не любит темноты, обращаются к ней с молитвой, подносят ей молоко, в которое опущены монеты, а на ночь оставляют двери и окна открытыми, чтобы ей было легче проникнуть в дом.

Фестиваль плавающих фонариков на Гавайях

Каждый год на Гавайях проводят День памяти. В этот день жители и многочисленные туристы приходят на берег океана увидеть тысячи плавающих фонарей и запустить свой. Выпущенные в океан фонари забирают с собой молитвы об умерших и о живущих, о жертвах конфликтов, бедствий, болезней, и хранят надежды на всеобщее счастье.

Фестиваль цветов в Таиланде

Раз в год провинциальный Чиангмай преображается. Толпы туристов стремятся поучаствовать в необычных шествиях мужчин и женщин, детей, музыкантов. Праздник начинается в первую пятницу февраля и длится три дня. В это время цветов здесь так много, что даже трудно понять, откуда они берутся. Девушки шьют к этому событию экзотические национальные костюмы, а в конце фестиваля самая красивая из них становится Королевой цветов.

Фестиваль небесных фонариков в Таиланде

В основе праздника лежит легенда о том, что при запуске фонарика человек обретает возможность очистить душу, войти в контакт с предками, укрепить семейные узы или разжечь угасшее чувство любви. Огонь символизирует очищение, а полёт фонарика - стремление к высшему. Поэтому считается, что вместе с фонариками в небо улетают все невзгоды, проблемы и заботы, оставляя людям только светлые и добрые чувства.

Независимый фестиваль кино и музыки Boomtown

Кино- и музыкальный фестиваль Boomtown в юго-восточном Техасе собирает лучшие независимые фильмы национального и мирового производства и предоставляет единомышленникам возможность пообщаться и обсудить творческие идеи. Фестиваль известен своими потрясающими DJ сценами, каждый год разными.

Снежный фестиваль в Саппоро

В 1950 году в честь детского утренника старшеклассники одной из школ в Саппоро установили шесть снежных фигур животных. Это произвело такое впечатление на прохожих, наблюдавших за работой, что с тех пор жители города каждый год в начале февраля стали сооружать фигуры из снега и льда. Сначала праздник был известен только японцам, но после 11-х Зимних Олимпийских игр 1972 года в Саппоро фестиваль приобрел всемирную популярность.

В каждой стране, у каждого народа существуют свои необычные, красочные и интересные празднования того или иного события, часто уходящего корнями в далекое прошлое. Мир полон удивительных празднований, необычных обрядов. Некоторые из них настолько странные, что, кажется, они с другой реальности. Мы выбрали на наш взгляд самые необычные и сумасшедшие праздники в мире (или, по крайней мере, одни из самых необычных). Итак...

Куперсхилдская сырная гонка – интересный и необычный праздник в Глостере, Англия, Великобритания

Этот массовый спортивный праздник проходит в последний понедельник мая недалеко от города Глостер, в графстве Глостершир, Англия. Суть развлечения проста: головку сыра весом около четырех килограммов пускают катиться с очень крутого холма, а участники должны бежать за ним. Первый кто пересекает финишную черту и хватает сыр – победитель, который получает приз, собственно тот самый сыр, за которым надо гнаться.

Победитель гонки

Холи – яркий праздник красок и весны, Индия, Непал

Холи – старинный индуистский праздник, также известный как «Фестиваль красок» или «Весенний фестиваль». Традиционно он проводится после полнолуния в начале марта в нескольких индуистских странах, таких как Индия, Непал. В течение нескольких лет этот красочный оригинальный фестиваль был «экспортирован» в другие страны. Теперь во многих городах празднование Холи – необычный способ поприветствовать весну.
Подготовка к празднику начинается ночью в полнолуние. На улицах горят костры, которые очищают воздух от злых духов и плохих вибраций. Это символизирует уничтожение Холики, злого божества, в честь которого и назван фестиваль. А утром улицы заполняются людьми, и начинается веселье. Все кидаются цветными порошками, обливаются водой, поют и танцуют. Запреты отменяются и, что самое главное, стираются кастовые различия.

Ла Томатина – современный незабываемый праздник в городе Буньоль, Испания

Ла Томатина – праздник с неизвестным происхождением, который ежегодно отмечается в последнюю среду августа в городе Буньоль, Испания, и длится неделю. Главная особенность фестиваля – помидоры в качестве «оружия».
Празднование начинается утром, когда кто-нибудь взберётся на столб обмазанный мылом и заберёт приз, сыровяленый свиной окорок подвешенный наверху. А потом начинается весёлое сумасшествие. Приблизительно 150 000 помидоров распределяются среди 20 000 участников, которые бросаются ими в друзей, врагов и просто незнакомых людей, которые также участвуют в бою. После страшной битвы, которая длится ровно час, по красным улицам расходятся счастливые «окровавленные» люди.

Октоберфест – веселый праздник пива в Мюнхене, Германия

Кто не слышал о знаменитом Октоберфесте? Тысячи литров немецкого пива, лучшая баварская кухня, традиционные костюмы, народная музыка, множество аттракционов, красивые женщины и пьяные мужчины. Не праздник, а мечта для любителей пива.

Октоберфест проводится каждый год в период между серединой сентября и началом октября, и празднуется он около 16 дней на лугу Терезы, в центре Мюнхена. Впервые фестиваль прошёл в честь свадьбы кронпринца Людвига (в будущем король Людвиг I) и принцессы Терезы Саксонской-Хильдбургхаузской 12 октября 1810 года. С тех пор ежегодно в этом традиционном немецком празднике принимают участие более 6 миллионов посетителей со всего мира.
Фестиваль начинается с открытия первой бочки октоберфестовского пива обер-бургомистром, мэром города, с криком «O’zapft is!», что переводится как «Открыто!». И сразу же, с этого момента сотни официанток, одетых в традиционные костюмы, разносят пивные кружки среди посетителей. Задача состоит в том, чтобы есть и пить до упаду, сохранив лицо.

Burning Man – необычный праздник в Неваде, США
Burning Man, который буквально переводится как «горящий человек», трудно описать словами. Это ежегодное событие проходит в городе Black Rock City, в штате Невада, США. В действительности такого города не существует, но он каждый год специально отстраивается для проведения этого летнего праздника. Когда Burning Man заканчивается, город полностью исчезает.
Вид на город с птичьего полёта.

Праздник начинается в последний понедельник августа и длится семь дней. Во время празднования не разрешается ни покупать, ни продавать что-либо за деньги, так что участники полностью себя обеспечивают водой, питанием, ночлегом и так далее, дабы выжить в течение этих семи дней, наполненных искусством, музыкой и огнём. Практически целую неделю в пустыне стоя́т инсталляции, скульптуры и художественные произведения всех видов искусства, зачастую фантастических размеров. Участники ходят в разнообразных костюмах зверей, предметов, персонажей искусства. Диджеи постоянно крутят музыку, а артисты дают незабываемые представления.

Это событие имеет определённую цель: осудить современный образ жизни, который ограничен социальными нормами, правилами поведения, выполнение которых требует общество. Поэтому на празднике не трудно найти людей, которые одеваются, как им заблагорассудится, включая тех, кто вообще без одежды.

В пустыне даже есть развлечения на любой вкус.
Йога? Пожалуйста!

Бои

Боулинг в пустыне? Почему бы и нет.

Сан-Фермин – самый опасный и сумасшедший праздник в Памплоне, Испания

Фестиваль Сан-Фермин – один из самых известных в Европе и в мире и, безусловно, один из самых сумасшедших. Проходит он ежегодно с 6 по 14 июля в городе Памплона и посвящён священномученику Святому Фермину. В празднике традиции и обычаи тесно переплетены с музыкой и алкоголем.

Праздник своими корнями уходит в средневековье, но популяризировал Сан-Фермин писатель Эрнест Хемингуэй, увековечив его в романе «И восходит солнце (Фиеста)». Именно поэтому в июле в Памплоне огромное количество путешественников со всего мира.
«В чём же сумасшествие?» – спросите Вы. Во время фестиваля существует испанский национальный обычай, когда с 7 по 16 июля ежедневно в 8 часов утра начинается энсьерро с дикими быками.
Суть энсьерро: из загона выпускают 12 разъярённых быков, от которых участники должны по узким улочкам добежать до площади. Дистанция забега – 875 метров. Категорически запрещено участвовать в состоянии алкогольного опьянения. И без этого есть вероятность пострадать от рогов быка или упасть на землю перед ним. Кстати, во втором варианте шансов выжить значительно больше. Тем более если обхватить голову руками, сгруппироваться и не двигаться. Когда бегущие быки видят перед собой помеху, они пытаются её перепрыгнуть. Лежащему на земле остаётся лишь надеяться, что у них это получится, потому что весят они около 600 килограмм каждый!

Обезьяний пир, Индия.

Да, каждый год жители одной из провинций нагромождают на стол огромное количество всяких вкусностей. Это делается в честь бога Рамы и его обезьяньего воинства - ведь именно оно помогло богу справиться со многими врагами. Стол, сам по себе немаленький, накрывают фруктами, овощами и прочими вкусными вещами. Потом на это пиршество "приглашается" 600 обезьян. Представляете, какое огромное количество животных сбегается сюда?

Чемпионат мира по рожам.

Празднество придумано англичанами, а проводится оно в городе Эгремонте. Некоторые данные позволяют утверждать, что соревнования зародились еще в далеком 1297 году, на проводимой здесь ярмарке крабов. Праздник дошел и до наших дней, став международным и ежегодным, проходя в сентябре. Легендарным чемпионом является некий Питер Джексон, который ради обладания титулом "самая страшная рожа" .... вырвал себе все зубы - это дало ему возможности строить новые ужасающие гримасы.

Праздник обнаженных.

В Японии принято праздновать этот день, еще начиная с 767 года. Для этого в храме Saidaji собирается около 3000 одетых лишь в набедренные повязки мужчин. Целью этого праздника является привлечение к себе удачи, так как поверия гласят, что все несчастья могут быть отданы прикосновением к голому человеку. Вот почему обнаженные люди после очищения в храме идут шествием по улицам города, где к ним может прикоснуться любой желающий. Обычно таковых людей, ищущих удачу, довольно много. Только вот проведения дня приходится на февраль, поэтому нужна немалая смелость, чтобы выйти раздетым на улицу, неудивительно, что участниками выпивается много сакэ.

Олимпиада среди джентльменов.

Проводится она, естественно в Англии.

Ежегодно представители сообществ Chap и Hendrick’s проводят ежегодную олимпиаду среди джентльменов на открытом воздухе в одном из лондонских клубов. Целью празднества является сохранение традиций английского джентльменства.

На эти соревнования люди приезжают со всей Великобритании. Смотреть на участников олимпиады очень интересно. Это те, кто считает себя истинными джентльменами. Франтоватые, несовременные, неспортивные… Так и кажется, что эти люди сошли со страниц Артура Конан-Дойля или Бернарда Шоу. На эти необычные состязания приходят посмотреть тысячи зрителей. И не удивительно. Те соревнования, которые здесь проводятся, могли придумать только истинные джентльмены.

Фестиваль Summer Redneck Games.

Проводиться ежегодно в штате Джорджия, США. Апофеозом праздникиа являются соревнования по плюханью в жидкую глину. Болельщики встречают каждое очередное громкое погружение участника в жидкость громкими приветственными воплями, не пугаясь грязного дождя

Марш Зомби

Веселое «торжество» проходит в центре Бостона, что в Канаде. На улицах города можно увидеть множество зомби, одетых в разнообразные костюмы, с ужасающими масками.

Праздник Апхелио в Шотландии

В городе Лервик для празднества сооружают 9 метровую модель корабля викингов с традиционным драконом на носу. Горожане наряжаются викингами, совершают факельное шествие по городу, трубя в горны, а корабль при этом несут к морю. В дружине насчитывается обычно 40 викингов, но их сопровождает около 900 участников, соответственно и живописно одетых. Далее следует церемония бросания в корабль 900 факелов в установленном месте, которые поджигают деревянную ладью, следуя старинному обряду погребения павших воинов

Огненный фестиваль викингов прошел в Лервике. Около тысячи человек в костюмах викингов отдали дань памяти своим воинственным предкам. По традиции, собравшиеся сожгли ладью – таким образом они принесли жертву солнцу.
Сегодня мы с вами посмотрим на список самых интересных и необычных праздников и фестивалей в мире. В эту подборку попали очень интересные праздники, какие именно, вы сможете увидеть ниже. Смотрим!

Кстати, проведение детского праздника лучше всего доверить творческому объединению "Арт-клубОК". Профессионалы проведут все на высшем уровне и подарят детям море позитивных эмоций! Советую и рекомендую!

1. Состязания в горах Шотландии. Участник игр, одетый в традиционный шотландский килт, состязается в метании молота, в конкурсе который проводится в Гленфиннане. Традиционные шотландские игры состоят из состязаний, танцев, еды и напитков, чтобы отдохнуть от трудовых будней. (Jin Richardson).

2. Белтейн Фестиваль Огня, Шотландия. “Кельты” с оголенными торсами поднимают факелы во время Фестиваля огня Белтейн, рядом с Карлтон Хилл, в Эдинбурге. Эти ежегодные народные гуляния являются современным возрождением древнего кельтского празднования прихода лета. (Jim Richardson).

3. Праздник голых мужчин. Hadaka Matsuri (в буквальном смысле, праздник голого мужчины) в Окаяма, Япония, является традиционным фестивалем, который празднуется уже 1200 лет. Снимок был сделан в зимний период, температура около 9 градусов. Мужчины ныряют в ледяную воду, проходя обряд очищения. (Paul Whitton / My Shot).

4. Вегетарианский фестиваль, Таиланд. Верующие храма на Bang Neow, участвуют в параде вегетарианского фестиваля на острове Пхукет в Таиланде, втыкают оружие в себя, в знак протеста. Китайские иммигранты дали начало этой даосской церемонии в 1825 году, когда люди, верящие в бога, ели вегетарианскую пищу, чтобы спастись от эпидемии. (David Longstreath/AP).

5. Праздник кур в Уэйн, штат Небраска. Мужчины, одетые, как куры, готовятся выступить на Курином Шоу. Каждое лето, Уэйн – город в штате Небраска, чествует этих птиц целым рядом мероприятий: танцы с крупнейшими курицами в мире, насесты для куриц из цемента, украшенные местными художниками и, к огорчению птиц-покровителей торжества, гонка, побеждает в которой тот, кто съест больше куриных крылышек. (Joel Sartore).

6. Празднование Тела Христа (Corpus Christi), Испания. Человек в маске, известный как El Colacho, символ Сатаны, перепрыгивает через группу девочек. Многовековой ритуал предназначен для защиты детей от злых духов. Празднование Chorpus Christi, проводится каждый год в Кастрильо-де-Мурсия, Испания, и отдает дань католическому празднованию Святого Причастия. (Israel L. Murillo/AP).

7. Schleicherlaufen Festival, Австрия. Улицы Тельфс, в Австрии, превращаются в мир мистический и почти потусторонний. Люди в масках проходят по городу один раз в пять лет, как раз перед началом Великого поста. Первые свидетельства о фестивале Schleicherlaufen относятся к пятнадцатому веку, но праздник может также иметь более глубокие корни, связанные с дохристианскими ритуалами жителей области. (Melissa Farlow).

8. Gerewol Festival, Республика Нигер. В Западной Африке кочевники Wodaabe ежегодно чествуют свои представления о красоте во время праздника Gerewol. Юноши привлекают к себе внимание жюри из женщин праздничной одеждой и традиционным танцем, называющимся Яке. Счастливый победитель получает жену или возлюбленную. (Mike Hettwer).

9. Фестиваль фонарей, Тайвань. Светящиеся фонари несут ввысь надежды и молитвы тайцев на новый год. Празднуется в первую ночь полнолуния нового года. Ночь фонарей является традиционным праздником в Китае и на Тайване. И если его происхождение до сих пор неизвестно, фестиваль, похоже, ждет впереди долгая жизнь – в последние годы во время праздника также проводятся фейерверки и световые шоу. (Wally Santana / AP).

10. Кыргызстан. Лошади и всадники участвуют в долгом празднике кочевников Кыргызстана. Современные жители с гордостью показывают, что они еще могут выполнять акробатические трюки на лошадях и даже импровизировать верхом во время борьбы, называемой оодариш. Праздник, восхваляющий мастерство кочевников, отмечается с большим количеством еды и напитков. Это событие, которое проводится в Сарала-Саз, привлекает многих туристов в этот прекрасный, но отдаленный район. (Вячеслав Оселедко / AFP / Getty Images).

11. Burning Man, штат Невада. Яхта, которая «плавает» среди песка, является одной из достопримечательностей фестиваля Burning Man. Что из себя представляет Burning Man? Поклонники этого ежегодного события говорят, что они должны принимать в нем участие для того, чтобы почувствовать себя своеобразной общиной, постичь основы искусств и свободу выражения мнения. Фестиваль проводится раз в год посреди пустыни Black Rock, штат Невада. (Mitch Horning, My Shot).

12. Ganesh Festival, Индия. Праздник Ganesh Chaturthi (длиною в 10 дней) отдает дань популярному индуистскому богу с головой слона. Около 200.000 идолов бога Ганеши украшают в общественных местах и домах. Празднование достигает своего апогея, когда большие статуи Ганеши погружают в Аравийское море для торжественных омовений. (Gautam Singh/AP).

13. Праздник Черного Назарянина, Филиппины. Во время парада по улицам Манилы верующие осаждают огромное изображение Христа, Черного Назарянина. Каждый год этот праздник привлекает сотни тысяч христиан, большинство из которых идут босиком, а также оставляют свою одежду организаторам, в надежде, что их вещами протрут статую и вернут законным владельцам. Вера в сверхъестественные возможности статуи продолжается уже 400 лет, возможно, из-за ее невероятной истории. Во время путешествия из Мексики в 1606 году, на лодке, которая везла статую, вспыхнул пожар, но, статуя, хотя и почерневшая, была спасена. (Aaron Favila / AP).

14. Mardi Gras, Луизиана. Жирный вторник – классическое празднование в Новом Орлеане. Этот ежегодный праздник дарит христианам возможность повеселиться перед до началом Поста. В Новом Орлеане, коллекционирование четок является частью празднования с тех пор, как организаторы начали бросать их в толпу, в начале 20-х годов. (Robyn Beck/AFP/Getty Images).

15. Карнавал, Бразилия. Gracyanne Barbosa, ведущая школа самбы из Мангейра, участвует в карнавале на улицах Рио-де-Жанейро в 2009 году. Танец Самба родился в Рио, остается сердцем города, и составляет основу, возможно, самого оригинального карнавала-парада. С 1920 этот один из крупнейших фестивалей в мире собирает музыкантов, танцоров и дизайнеров, представляющих школы города, в которых учатся участники карнавала в течении года. (Писаренко Наташа / AP).

16. Фестиваль цветов Panagbenga, Филиппины. Танцовщица разбрызгивает вокруг себя воду во время фестиваля цветов Panagbenga, который проводится каждый год в феврале, в городе Багио, Филиппины. Panegbenga – термин, который буквально означает “цветение”. (Richard Balonglong).

17. Loy Krathong, Таиланд. Фестиваль Loy Krathong особенно привлекателен местом своего рождения – в историческом парке Сукотаи в Таиланде, где лежат руины древней столицы страны. В свете последнего полнолуния года, тайцы пускают по воде банановые листья (Krathong), отдав им молитвы и надежды на новый год. (Romain Cintract/ Aurora Photos).

18. Холи фестиваль. Девочка, покрытая цветным порошком во время фестиваля Холи. Индуистские религиозные празднования, проводится каждый год в Калуа-Лумпур, Малайзия. (Umar Roslan).

19. Фестиваль джаза и традиций Нового Орлеана. Шоу индейцев Houma на фестивале джаза и традиций в Новом Орлеане отличается исключительной красотой. (Calb Izdepski).

20. Diwalli, Фестиваль огней. В Джайпуре, столице индийского штата Раджастхан, люди со свечами в руках празднуют Дивали, индуистский праздник огней. Этот фестиваль, длится пять дней и символизирует начало нового года и победу света над тьмой. (Joe McNally, National Geographic).

В чем заключается главное отличие обычного стола от праздничного? Каждый скажет: большим количеством салатов и ярким оформлением. Добавим также: и каким-нибудь не рядовым, интересным, «ключевым» горячим блюдом, неким «гвоздем программы». Праздничные горячие блюда - это целое искусство, овладеть которым стоит каждой хозяйке. Готовясь к празднику, любая хозяйка сначала задумывается, каким у нее будет горячее блюдо на праздничный стол, а уж затем - салаты, напитки и все такое. С салатами желательно творчески помудрить. Ведь даже самые обычные салаты могут заиграть новыми красками, если подойти к ним с фантазией. Применение новых ингредиентов может изменить ваше блюдо на праздничный день до неузнаваемости. Рецепты праздничных блюд позволяют экспериментировать с продуктам, их комбинациями и расцветкой. Не только праздничный салат, но и любое второе блюдо на праздничный стол обязательно должно быть ярким. Не скупитесь на неожиданные ходы, старайтесь сочетать побольше ингредиентов разного цвета. Вы только взгляните на иллюстрации настоящих праздничных блюд! Фото этих шедевров завораживают! Обязательно учитывайте опыт кулинаров, которые уже готовили блюда на праздничный стол. Рецепты с фото их творений могут серьезно облегчить вашу задачу.

Вкусные праздничные блюда - это вовсе не обязательно праздничные мясные блюда. Ведь многие мяса не едят вовсе, или любят больше овощи и фрукты. Нельзя лишать этих гостей праздника, сделайте для них постные праздничные блюда, перечень которых также достаточно велик. Ведь тут главное, как оформить и подать. Резные овощи и фрукты, оригинальные розочки из вареного яйца и моркови, красивые цветочки и настоящие грибные поляны – ваша фантазия может быть безгранична.

Конечно, мясные блюда к праздничному столу никто не отменяет. Им нужно уделить особое внимание, чтобы постараться удивить гостей, создать настоящую праздничную обстановку. Именно праздничные блюда из мяса, вместе с каким-нибудь особенным праздничным тортом, могут стать тем самым «гвоздем программы». Особого оформления требуют праздничные блюда на день рождения. Тут уместны красивые надписи, рисунки, фигурки и т. п. Но главное, чтобы это были вкусные блюда. На праздничный стол рядовые закуски ставить не стоит. Также, как не годятся и совсем простые блюда на праздничный стол. Ведь это праздник, нужно удивлять и радовать гостей. Рецепты блюд на праздничный стол как раз и отличаются особым вкусом и специальным оформлением. Поэтому мы и советуем при подготовке к празднику изучайте и готовьте те праздничные блюда, рецепты с фото которых вы найдете на сайте и которые особенно вам понравятся по внешнему виду.

А вот еще несколько «праздничных» советов: - уделите время украшению стола. Это даже очень увлекательно. Гости оценят ваши старания, а вы сами получите прекрасное настроение. Вам в помощь перечень расцветок продуктов для оформления блюд:

Красный цвет дают помидоры, клюква, сладкий перец;

Розовый, малиновый – сок свеклы, клюквы;

Оранжевый - морковь, болгарский перец, томат;

Белый – рис, белки яиц, творог, сметана;

Сиреневый, голубой – тертый яичный белок, рис, окрашенный соком краснокочанной капусты;

Бордовый – свекла;

Желтый – яичные желтки, кукуруза, лимон;

Фиолетовый - яичные белки, подкрашенные красной капустой или сама краснокочанная капуста;

Украшать салаты нужно перед самой подачей на стол, чтобы продукты не потекли и выглядели свежими и аппетитными;

Старайтесь разным салатам придать разную цветовую гамму;

Блюда на праздничный стол подаются различными вариантами и способами. Оригинально - салатики на ломтиках хлеба, завернутыми в лаваш, в порционных корзиночках.