1. Высыпайтесь и отдыхайте
Уже давно доказано, что одной из серьезных причин набора веса является недосып и высокий уровень стресса. Совершенно избавиться от стрессов в новогодние праздники у вас вряд ли получится. Но, высыпаясь или хотя бы регулярно выкраивая пару часов на отдых для души, вы существенно снизите риск переедания.
2. Питайтесь умеренно на протяжении дня
Чего точно не надо делать в праздники, так это пытаться компенсировать обильные вечерние застолья дневным голоданием. Лучшим решением будет умеренное питание без перееданий на протяжении всего дня. Главное – не доводить себя до голодного состояния к вечеру. Разнообразие и доступность еды во время застолья может сокрушить даже самое сильное желание ограничить себя и сохранить фигуру. В результате вы, скорее всего, съедите больше, чем планировали, а вот калории, полученные в процессе переработки пищи вечером, будут медленнее сжигаться и отложатся в виде жировых отложений.
3. Жуйте жевательную резинку, пока готовите или накрываете на стол
Жвачка легко решает извечную проблему постоянных перекусов во время приготовлений. Вряд ли вам захочется отправить в рот ложечку оливье, аппетитную горбушку или кусочек сыра, когда он уже занят жвачкой. И не думайте, что это неважно, ученые подсчитали, что объем подобных перекусов в среднем составляет более 300 ккал. Жвачку легко можно заменить ломтиками свежих овощей, например, палочками моркови или сельдерея. Главное – чтобы они всегда были у вас под рукой.
4. Двигайтесь и выбирайте правильно место за столом
Во время застолья займите место максимально удаленное от основных блюд и самое неудобное для того, кто обслуживает гостей за столом. Если вам это не удалось, используйте любую возможность подвигаться: вызовитесь принести чайник, помочь хозяйке убрать со стола и пр. Если вы оказались на фуршете, просто старайтесь держаться подальше от столов и стоек с едой. Прогуляйтесь, сконцентрируйтесь на общении.
5. Будьте избирательными
Если перед вами накрыт шведский стол и от количества яств голова идет кругом, сразу наметьте несколько самых аппетитных блюд, которые вы хотите попробовать больше других. Не старайтесь съесть все за один раз, сосредоточьтесь на том, что выбрали, и постарайтесь получить максимум удовольствия. Ешьте не торопясь, тщательно пережевывая, и наслаждайтесь полнотой вкуса.
Если за один праздничный день вам необходимо нанести визит нескольким родственникам или друзьям, и вы знаете, что в каждом доме вас будет ждать накрытый стол, стоит заранее вспомнить фирменное блюдо каждой хозяйки. В Новый Год она точно его приготовит. Извечные картошка и оливье от вас никуда не денутся, а вот фирменный холодец грех упускать.
6. Избегайте орехов
Орехи – исключительно опасный продукт для тех, кто пытается следить за фигурой. Они чрезвычайно калорийны: например, в фундуке содержится около 620 ккал, в кешью – 550 ккал, это больше, чем в обычной плитке молочного шоколада. За праздничным столом уследить за тем, сколько орехов вы съели и не пора ли вам остановиться, станет непосильной задачей, поэтому проще заранее поставить себе задачу не есть орехи в принципе. Да и не стоит в праздники зацикливаться на орехах, ведь столы ломятся от блюд, которые в следующий раз, возможно, доведется попробовать только на следующий праздник.
7. Пейте больше воды
Этот универсальный совет для всех, кто старается следить за своим здоровьем и фигурой, становится непреложным правилом в новогодние праздники. Вода и несладкие напитки – верный способ ограничить количество съедаемого. Возьмите за правило выпивать стакан теплой воды за полчаса до застолья. Так, вы притупите чувство голода и поможете организму запустить пищеварительные процессы. Во время застолья организуйте себе отдельный стакан, помимо бокала для алкоголя или сока, в котором будет вода. Следите, чтобы она там не кончалась, и старайтесь чаще держать стакан в руках. Если вы пьете красное вино, смело разбавляйте его водой. Алкоголь обезвоживает организм, к тому же он калориен. Разбавляя его водой или чередуя напитки, вы принесете значительную пользу вашему организму.
8. Не оставляйте вашу тарелку пустой
Всегда оставляйте на вашей тарелке немного еды. Пустая тарелка на праздничном столе становится красной тряпкой для любой хозяйки. Вам обязательно попытаются подложить еще ложечку оливье, а когда вы его съедите, еще порцию селедки под шубой, и так до бесконечности.
9. Больше разговаривайте
Пока другие говорят – вы едите. К тому же, пока ваш собеседник рассказывает вам очередную новость, вы, стараясь поддерживать с ним зрительный контакт, обращаете мало внимания на то, что и в каком количестве вы едите. То же самое происходит, когда новогодние застолья проходят напротив телевизора. Помните об этом и старайтесь быть максимально вовлеченными в беседу.
10. Дополните праздничное меню натуральными низкокалорийными продуктами
Если главный организатор застолья вы или же вас пригласили помочь, смело вносите в праздничное меню свежие нотки. Взамен кондитерских изделий и блюд, изобилующих сырами и колбасами, обеспечьте постоянное присутствие на обеденном столе тарелок с нарезанными овощами и фруктами. Особое внимание стоит обратить на овощи. Они очень богаты клетчаткой, благодаря чему способствуют быстрому возникновению ощущения сытости и при этом наполняют организм жидкостью, которая так необходима при употреблении большого количества жирной, соленой, сухой пищи и алкоголя.
Привычные закуски можно разнообразить различными «здоровыми» канапе, десертами, сочетающими фрукты и ягоды с нежирными йогуртами и кремами на их основе.
Очень сложно удержаться, чтобы не съесть лишнего в новогодние праздники. А что делать, если хочется попробовать всё и сразу? Не потолстеть в Новый год реально, нужно только придерживаться нескольких простых советов. Все они помогут сохранить фигуру, не ограничивая себя в любимых блюдах.
Обычная вода
Норма воды для организма рассчитывается по весу человека
Иногда организм прибавляет в весе не из-за изобилия еды, а по причине нехватки жидкости. Телу не хватает воды, и тогда оно берёт её из продуктов. Для него нет разницы, откуда получать жидкость, а вот на фигуре это отражается. Вот почему, если есть овощи и фрукты, можно не просто не потолстеть, но и получить нужное количество воды и клетчатки.
Если же речь идёт о новогодних праздниках, то на столах преобладают салаты, мясные блюда и копчёности. Изредка кто-то балует себя мандаринкой. Следовательно, происходит чрезмерное употребление вредных продуктов, из которых наш организм пытается получить нужную ему норму жидкости. Причём большая её часть идёт как раз на расщепление тех самых салатов с майонезом.
Носите с собой бутылочку воды, а дома поставьте её на видное место.
Чтобы есть столько, сколько хочется, и не потолстеть за новогодние праздники, нужно придерживаться хотя бы одной из двух рекомендаций:
- Употреблять стакан воды до того, как начать «уплетать» блюда с праздничного стола. Тогда желудок немного заполнится жидкостью, уменьшится аппетит. Также употреблённый заранее стакан воды ускорит метаболизм.
- Пить до 2 литров в воды в сутки. Важно не употреблять чай, кофе и другие напитки или как минимум не включать их в расчёт выпитой жидкости. Предпочтение нужно отдать именно чистой воде. Если пить её около 2 литров в день, то и продукты с праздничного стола не приведут к полноте. Точнее, аппетит значительно снизится.
Есть ещё одно правило, которое знают все, кто изучал правильное питание: не стоит запивать блюда во время их приёма. Тогда вы не заметите, как съедите намного больше, чем хотели. Лучше запить еду после трапезы, если уж так хочется. Более предпочтительный вариант - выпить стакан воды до того, как начнёте есть (минут за 10).
Вода должна быть комнатной температуры или чуть теплее, но не горячей и не холодной.
Имбирь, острые приправы, лимон
Имбирь можно добавлять не только в чай, но и в другие блюда, например, в салаты
Индусы неимоверно худые, хотя едят не так уж и мало. В чём секрет их стройности? Оказывается, причина кроется в приправах. Они ускоряют обмен веществ (метаболизм). Значит, любая пища будет быстро перевариваться, а не гнить в кишечнике.
То же самое касается и новогодних праздников. Например, к горячему можно добавить зубчик чеснока или острый перец, которые поспособствуют усвоению блюд и уменьшат чувство голода. К продуктам с таким же действием относят:
- Имбирь. Если после очередной порции праздничного блюда так и не наступило насыщение, следует приготовить напиток «для похудения». Для этого 1–2 чайные ложки тёртого корня имбиря (не больше) необходимо залить кипятком. Для вкуса и пользы следует добавить мёд. Можно приготовить такой же напиток на основе зелёного чая. Имбирь помогает получить чувство насыщения, а также ускоряет обменные процессы.
- Лимон. Ломтик этого цитрусового или горячий чай с его добавлением также способствует расщеплению любых продуктов. Можно есть что угодно, но лимонный сок, растворённый в чае, холодной или тёплой воде поможет вашему обмену веществ.
Острые продукты, приправы, имбирь и лимон противопоказаны людям с язвой и другими заболеваниями ЖКТ.
Частые приёмы пищи
Не пытайтесь съесть всё и сразу - лучше насладиться небольшим количеством салата, чем потом страдать от тяжести из-за разных блюд
Закон порций «на ладошке» подходит и для новогодних праздников. Оказывается, можно есть что угодно и не толстеть, если принимать пищу правильно. Речь идёт о дробном питании. Основные рекомендации:
- Кушать следует не 2–3 раза в день, а хотя бы 5–6. Тогда во время празднования не будет ощущения постоянного голода.
- Все порции должны быть маленькими - в этом заключается секрет того, чтобы есть вдоволь и не толстеть. Чтобы не мерить еду граммами, следует использовать другой известный приём. Порции должны быть с ладошку или кулачок, но не более того. Первый вариант даже лучше - тогда не получится много съесть. Если питаться так по 5–6 раз в день, то никакие новогодние блюда не оставят свой след на фигуре.
Эти принципы многие используют не только в период новогодних праздников, но и в будние дни. Вы можете кушать абсолютно всё и совсем не поправляться.
Постарайтесь пить меньше алкоголя в новогодние праздники.
Завтрак - главный приём пищи
Даже быстрые углеводы, полученные в начале дня, превращаются в энергию, а не в сантиметры на талии
Утром метаболизм самый быстрый. К тому же организму нужно потребить как можно больше калорий, чтобы растратить их в первой половине дня. Но вместо того, чтобы сделать свой завтрак питательным, многие предпочитают выпить кофе или чай и даже не есть. Позже, с наступлением вечера, собираются гости, начинается празднование. Наш организм уже не такой активный, как утром, а обмен веществ замедляется.
Если потреблять во второй половине дня больше продуктов, чем в первой, то праздничный стол может плохо сказаться на фигуре. Нужно ввести в привычку делать завтрак более плотным, чем ужин. Вы сможете есть что угодно и не переживать о наборе веса. Все калории сожгутся в течение дня.
На ужин можно позволить себе что угодно, но в меньших количествах. Этот приём пищи лучше сделать разгрузочным, а на завтрак и обед съесть то, что хочется. Тогда вы не наберёте вес за праздники или поправитесь совсем незначительно.
Если вы зовёте к себе на ужин гостей, постарайтесь продумать меню, чтобы оно было не только вкусным, но ещё и полезным.
Эффективные перекусы
Даже бутерброды могут быть полезными, если делать их из правильных продуктов
Разберитесь в причинах того, почему вы так много едите в период новогодних праздников. Возможно, вы просто не можете остановиться. Вам нравятся деликатесы, салаты с майонезом и всё то, на что не было времени раньше. Тогда попробуйте есть все блюда с праздничного стола понемногу, но при этом делать перекусы. Они утолят голод, и порции немного поубавятся.
Вы будете есть то же самое, но в меньшем количестве. Перекусы отлично перебивают голод и не сказываются на фигуре. Следует выбирать только полезные варианты, например:
- Орехи: лесные, грецкие, кешью. Они быстро насыщают, утоляют голод. Правда, стоит использовать их только в качестве перекуса, так как они довольно калорийные.
- Курага, чернослив, цукаты, финики и другие сухофрукты.
- Ложка мёда, в том числе с орехами или ломтиком сыра.
Это самые известные виды перекуса, но каждый может подобрать свой. Например, для кого-то подойдёт грейпфрут с мёдом или энергетический коктейль. Следует поэкспериментировать с продуктами и найти свой идеальный перекус.
Некоторые пытаются преодолеть голод ещё одним известным способом - с помощью кофе. Этот напиток помогает почувствовать насыщение, но на короткое время. Не стоит пить кофе снова, чтобы в очередной раз заглушить желание поесть. Частый приём напитка может привести к проблемам с артериальным давлением.
Занятия спортом
Физические нагрузки уменьшают активность тех областей мозга, которые отвечают за чувство голода
Речь пойдёт не об обычной пятиминутке, утренней гимнастике или занятиях в тренажёрном зале, а о нестандартном способе победить желание съесть абсолютно всё на праздничном столе. Как только вы чувствуете за собой голод, но знаете, что совсем недавно полакомились чем-то калорийным, попробуйте сделать следующее:
- Выполните 10 и более приседаний.
- Встаньте и прислушайтесь к своему организму. Вы почувствуете, что недавно съеденное снова приносит вам насыщение. Чувство голода внезапно ушло.
- Если желание поесть всё же возникает, снова выполните приседания. После второго раза вы точно не захотите снова есть.
Метод подходит для тех, кто неимоверно растянул свой желудок за праздничные дни и перестал понимать чувство меры. Как только вы захотите что-то снова съесть, несмотря на недавний завтрак, обед или ужин, сделайте упражнения. Они моментально приведут вас в норму, помогут прислушаться к своему организму. Вы ощутите, что желудок уже заполнен, а желание есть отпадёт.
Старайтесь больше двигаться в новогодние праздники. Даже обычные танцы на вечеринке помогут сжечь набранные калории.
Видео: Как не поправиться на Новый год
Все перечисленные методы помогут есть всё, что захочется, и практически не полнеть. Какие-то из рекомендаций нужны для подавления чувства голода, другие - для поддержания правильного обмена веществ. Если прислушаться к советам, можно не просто не поправиться за праздники, но и укрепить здоровье. Конечно же, идеальный вариант - это правильное питание, но его так сложно придерживаться, когда новогодний стол ломится от деликатесов. Поэтому используйте рекомендации, приведённые выше.
Сколько же усилий прилагает любая женщина перед подготовкой к празднику! Привести в порядок себя, дом, стол, мужа, детей… Особенно себя. Не всякая женщина может похвастаться тем, что довольна своей фигурой. Поэтому за месяц (или за неделю, в зависимости от фронта работ) начинается подготовка. И приведение в порядок собственного тела в этом вопросе играет не последнюю роль. Про мы уже разговаривали. А теперь поговорим, как не пустить под откос месяц (или неделю) работы за новогодние праздники и как не поправиться на Новый год.
Не секрет, что у каждого народа есть свои традиции празднования Нового года. Итальянцы выбрасывают мебель, в Англии целуются под омелой, во Франции выбирают бобового короля. В России наряжают ёлку и едят. Много. И долго. Это, конечно, же очень вкусно, но совсем не полезно, особенно для тех, кто перед этим ограничивал себя несколько недель. И тут главное не сорваться, чтобы не зачеркнуть единственным днем все усилия. Это сложно, но несколько советов вполне помогут справиться с подобной задачей.
Советы, как не поправиться в Новый год
1. Покушать перед праздником.
Сильнее всего многие наедаются в праздник после долгого самоограничения или на голодный желудок. Для того чтобы не допустить переедания на этом фоне, перед тем, как садиться за стол, лучше самостоятельно перекусить. Для этого подойдет легкое и низкокалорийное овощное блюдо. К примеру, суп (только без картошки), салат из сырых и грубых овощей, немного йогурта с мюсли и стакан сока в завершение. Сок можно заменить зеленым чаем, особенно, если до этого вы придерживались диеты на этом напитке. Так вы заранее притупите чувство голода и не сорветесь за новогодним столом.
2. Не ленитесь по завету Ильфа и Петрова тщательно пережевывать пищу. Так вы, во-первых, подготовите её для лучшего усвоения в желудке, во-вторых, аппетит будет не таким сильным.
3. Осторожнее с алкоголем
: он мало того, что калорийный, так еще и стимулирует аппетит. Если отказаться от него возможности нет, то лучше всего отдать предпочтение белому сухому вину.
4. А вот зелени
можно есть сколько угодно. Во-первых, она вкусная, во-вторых, полезная, в-третьих, обладает прекрасным качеством препятствовать всасыванию жиров.
5. Если готовите вы сами, то старайтесь избегать тяжелых продуктов : майонеза, тяжелых десертов и сочетания в одном блюде картошки, макарон и мяса. Если сидите за чужим столом, то тоже не налегайте на них.
6. Больше общайтесь. Если компания хорошая, то и есть много времени не будет. Организуйте конкурсы, развлечения или танцы. Времени на еду просто не останется.
7. Обязательно выйдите на улицу
, запустите фейерверки, поиграйте в снежки, погуляйте. Морозный воздух и даже небольшая физическая нагрузка сделают свое дело: усилят обмен веществ и сожгут массу калорий.
8. Чтобы предупредить негативные последствия, перед трапезой можно выпить стакан воды с соком половины лимона
. Но такой метод категорически не подходит людям с проблемным желудком.
9. Прибегните к китайской мудрости. Чтобы уменьшить аппетит, помассируйте в течение пары минут точку над выступающей косточкой на внешней стороне лодыжки.
10. Не старайтесь попробовать все
подряд, лучше выберете несколько блюд и занимайтесь только ими.
Если наши советы, как не поправиться на праздник Новый год не помогли и обжорство, все-таки состоялось, тогда советы такие.
Удержаться дается далеко не всегда. Если это все же произошло, и вы переели, то не отчаивайтесь. На следующий день попейте травяные чаи, в аптеке заранее можно приобрести специальный набор трав, стимулирующих пищеварение. Также можно побеспокоиться о наличии пищеварительных ферментов и принять их после обильной трапезы.
1. Высыпайтесь. Доказано, что при недосыпе возникает дисбаланс нескольких гормонов, отвечающих в том числе за аппетит и чувство насыщения, в результате чего невыспавшийся человек переедает. Так что не стоит ночами напролет читать книжки и сидеть за компьютером — если утром не нужно на работу, это еще не значит, что сном можно пренебречь.
2. Поешьте перед застольем. Весь день ограничивать себя в пище перед застольем, надеясь таким образом скомпенсировать предстоящие излишества, — плохая идея. Сильно проголодавшись и, к тому же, чувствуя себя вправе есть все, что хочется, за праздничным столом вы не ограничитесь куриной грудкой и салатом из овощей. Вывод? За 3 часа до праздничной трапезы немного перекусите, а прямо перед ней съешьте яблоко и выпейте стакан воды.
3. Идете в гости — напроситесь в помощники. Предложите хозяйке помощь на кухне и (с ее согласия, разумеется) постарайтесь облегчить некоторые блюда. Например, добавить в оливье не майонез, а нежирную сметану или йогурт, не вареную колбасу, а мясо… Как вариант, что-то некалорийное можно приготовить дома и принести с собой. В обоих случаях вы будете точно знать, что на столе безопасно для талии.
4. Пока готовите и накрываете стол, жуйте жевательную резинку. Логика проста: когда во рту жвачка, вам вряд ли захочется отправить туда же пару ложек оливье, оставшуюся от багета горбушку или кусок копченой колбасы. А ведь перечисленные «мелочи» в совокупности потянут примерно на 300 ккал. Если жвачка вызывает у вас аппетит, замените ее ломтиками свежих хрустящих овощей: у вас под рукой должны быль палочки чищеной моркови и стеблевого сельдерея.
5. В ресторане заказывайте первым. По подсчетам специалистов из Техасского университета, обедая или ужиная в ресторане, мы получаем с пищей больше жира (в среднем на 16 г) и набираем дополнительные 250 ккал. Причем такое нередко происходит и с убежденными сторонниками здорового образа жизни. Почему вместо рыбы на гриле и легкого овощного салатика вы вдруг попросили подать свинину с картошкой фри и двойной латте с куском торта? Да потому что кто-то за вашим столиком уже эти блюда заказал, утверждают психологи из Центра снижения веса Structure House. В ресторанах мы часто едим что-то за компанию. Хотите этого избежать — сделайте заказ первым.
6. Практикуйте выборочный подход. Праздничный стол опасен для талии по трем причинам. Во-первых, красиво оформленные блюда возбуждают аппетит больше, чем обычные. Во-вторых, хочется попробовать все, что есть. И наконец, по данным исследований Университета Пенсильвании, разнообразная пища сбивает человека с толку и ему сложнее представить, много или мало он съел. Чтобы решить эту проблему, осмотрите предварительно накрытый стол, выберите несколько блюд, которые хочется больше всего, и не притрагивайтесь к другим.
7. Не начинайте с алкоголя. Совсем не выпить на праздники — мало у кого получится. Да диетологи на этом и не настаивают. Главное — ограничиться небольшой порцией спиртного и уже после того, как поели. Алкогольные напитки не только калорийны — они еще и отпускают тормоза. Выпив шампанского на голодный желудок, вы будете намного хуже контролировать, что и в каких количествах кладете себе на тарелку.
8. Двигайтесь. Уговорить себя заниматься фитнесом на каникулах удается далеко не каждому. Но сжигать калории можно весело: катаясь на коньках (325 ккал в час *), на лыжах (413-472 ккал при небольшой и средней скорости) и даже на санках — ведь вы не только съезжаете с горки, но и раз за разом поднимаетесь на нее. Не стоит недооценивать и обычные прогулки: за час быстрой ходьбы по пересеченной местности, да еще в зимней одежде, можно сжечь 250-400 ккал. На прогулку советуем взять с собой плеер. Ученые из Университета Фэрли Дикинсона в ходе недавнего эксперимента обнаружили: те, кто слушают во время прогулки музыку, и шагают бодрее, и дистанцию проходят больше, и худеют быстрее тех, кто гуляет в тишине.
Новогодние праздники одни из самых длительных в году. Шумные компании, разъезды по гостям, обильные застолья, тосты - даже эктоморфы под конец этой череды зимнего разгулья замечают, что джинсы стали тесноваты, не говоря уже о тех, кто имеет склонность к полноте. И последних это расстраивает особенно сильно. Чтобы потом не мучить организм жёсткими диетами, а тело изнурительными тренировками, гораздо проще задаться вопросом, как не поправиться на Новый год и выйти после него на работу стройной и лёгкой - на зависть всем коллегам.
Нужно подготовиться
Если ваша цель - не набрать вес за праздничные дни, желательно подумать о ней недели за две до наступления Нового года, чтобы успеть подготовиться. Для чего это нужно?
Во-первых, чтобы подготовить организм к предстоящим обильным застольям. Сразу настройтесь на то, что в точности соблюдать все советы диетологов вы не сможете, так как некоторые ситуации предвидеть просто невозможно. Демонстративно жуя листик салата за общим столом, вы рискуете испортить отношения с окружающими. Вас сочтут ханжой, люди будут чувствовать себя не в своей тарелке рядом с вами. Поэтому всё равно, в гостях или дома, придётся есть и высококалорийную, и жирную, и вредную пищу. Однако всегда можно минимизировать её негативное влияние на организм, чем вы и будете заниматься эти две недели.
Во-вторых, неплохо будет заранее потерять те самые 2-3 килограмма, которые набираются за праздники. Даже если вы поправитесь, вы просто войдёте в свою обычную форму. Кроме того, такой бонус даёт возможность влезть в любимое платье и щегольнуть постройневшей фигуркой в праздничную ночь.
Итак, за две недели до Нового года диетологи рекомендуют:
- Снизить суточную калорийность рациона на 200-250 ккал.
- На диету садиться не обязательно, но принципов стоит придерживаться. Забудьте о фастфуде и жареной пище.
- Дважды за это время организуйте .
- Возьмите за правило пить перед сном отвар шиповника, который обладает очищающими свойствами.
- За 5 дней до Нового года на ужин готовьте себе один из вариантов очищающего салата « ». Объём порции - 150-200 г.
- Питайтесь только по расписанию, без внеплановых перекусов и перееданий.
- Увеличьте физические нагрузки: «удлините» тренировки на 7-10 минут, дольше гуляйте по вечерам (40-50 минут), обязательно начинайте утро с гимнастики. Любой дополнительный расход калорий приветствуется.
- Выпивайте за день не меньше 2 литров обычной воды. Начинайте утро со стакана или воды за полчаса до завтрака.
- Не забудьте про такие очищающие процедуры, как и . Если есть проблемы с зашлакованностью кишечника или печени, самое время заняться ими.
Организм будет вам благодарен за такую подготовку. Но за эти дни нужно ещё и морально правильно настроиться. Новый год - это праздник в кругу семьи и друзей, когда надо веселиться и общаться. Если вы будете постоянно думать о том, как бы не поправиться, и отказываться в гостях от жареной курочки, которую хозяйка с такой любовью готовила, - вы испортите настроение окружающим и себе. Поэтому будьте готовы к нарушению некоторых правил, к срывам и непредвиденным обстоятельствам. Главное - не ругать себя за это, иначе стресс со своим кортизолом только добавит вам лишних килограммов.
За те две недели, что будете готовиться, внимательно изучите советы диетолога, как не поправиться в новогодние праздники, чтобы следовать им в эти весёлые дни.
Одно из главных правил - придерживайтесь графика приёмов пищи, который вы соблюдали за две недели до Нового года. Ни за что, во сколько бы вы ни проснулись, не пропускайте завтрак и обед. Их можно сделать более лёгкими, чем обычно, но они должны присутствовать в вашем графике ежедневно. Утром это может быть натуральный йогурт (запаситесь заранее) или нежирный творог с фруктами, если кашу готовить некогда. В обед не налегайте на мясные тяжёлые блюда, достаточно будет тарелки горячего супа. В дни, когда по вечерам не устраиваются застолья, ужинайте низкокалорийными белковыми продуктами: отварной курочкой, нежирной рыбкой на пару. Идеальным станет всё тот же очищающий салат «Щётка».
За полчаса до застолья выпейте 1-2 стакана воды. Она заполнит пространство в желудке, и вам уже не так будет хотеться есть.
Теперь что касается обильных застолий. Наверняка оно у вас будет не одно: сначала Новый год в кругу семьи, потом разъезды по гостям, затем Рождество, а если ещё и день рождения у кого-то пришёлся на эти дни, то придётся часто соблазняться вкусностями. Если праздничный приём организуется днём, пропускаете привычный обед; если вечером - соответственно, ужин.
Во время праздника сразу разделите все продукты и блюда, которые видите на столе, на две группы:
- Высококалорийные и вредные.
- Диетические и полезные.
Чтобы не поправиться, вам нужно налегать на последние, причём не привлекая к себе всеобщего внимания. Помните: если хозяйка предлагает что-то из первой группы, по этикету, неприлично отказываться. Не нужно жаловаться на диеты и свои страхи набрать лишние килограммы. Вы можете положить себе в тарелку жаркое из свинины и даже попробовать его, просто не доедайте, сославшись на то, что уже наелись.
Овощи, фрукты, зелень, натуральные соки - вот что должно находиться в вашем поле зрения. Благо, на Новый год чаще всего готовят курочку в духовке, которая не нарушает принципов диетического и правильного питания. Всё жареное, жирное, свинину и баранину, газированные напитки желательно игнорировать.
Не переедайте - главное правило новогодних застолий. Пробуйте всё, но по чуть-чуть. Не запивайте еду - это спровоцирует процессы брожения в животе.
Что касается напитков, было бы неплохо сразу всех предупредить, что вы употребляете только красное сухое вино (самое диетическое и полезное). В крайних случаях, при его отсутствии, можно коньяк. Этот вопрос особенно важен в Новый год, ведь без спиртного он не обходится. Если есть возможность, от шампанского и сладких ликёров лучше отказаться. Они высококалорийны и пробуждают аппетит. Следите за тем, сколько вы выпили. Как только потеряете контроль над собой из-за опьянения - переедание неизбежно.
Если за 2-3 дня до окончания новогодней череды праздников вы обнаружили, что всё-таки поправились, ничего страшного. Есть экспресс-диеты и разгрузочные дни, которые помогут вам вернуть былые формы даже за такой короткий промежуток времени.
Новогодняя ночь
Теперь чуть подробнее о том, как не поправиться непосредственно в Новый год, когда практически всю ночь придётся сидеть за столом.
31 января с утра сделайте очищающую клизму и выпейте отвар шиповника. Часа через два после этого позавтракайте овсянкой на воде. Ланч и полдник в этот день лучше не устраивать. На обед съешьте что-то лёгкое: горячий нежирный суп или овощной салат с оливковым маслом. Пейте как можно больше воды. В течение дня дозированно примите 10 таблеток активированного угля (5 раз по 2 штуки).
Постарайтесь поспать днём (часа 2-3) - сон тоже принимает участие в похудении и наборе веса. Так как вам предстоит гулять большую часть ночи, дайте организму отдохнуть хотя бы вне расписания.
Берегите нервную систему, от которой зависит гормональный фон, участвующий в процессах похудения. Не допускайте увеличения уровня кортизола в организме, который будет работать на отложение жиров про запас. Не нервничайте, не переживайте, будьте в хорошем, праздничном настроении.
Во время новогоднего застолья помните о советах диетологов, данных выше, - и всё пройдёт по намеченному плану.
Не отказывайтесь принимать участие в конкурсах, танцуйте. Не сидите всю ночь напролёт за столом: отсутствие движение будет способствовать отложению жиров. Чаще выходите на улицу или на балкон подышать свежим воздухом.
Когда будете ложиться спать после новогоднего застолья, примите пару таблеток активированного угля. 1 января с утра, сразу как проснётесь, сделайте то же самое и выпейте 2 стакана минеральной воды без газа.
Если вы дома
Новый год в кругу семьи, когда вы сами готовите праздничный стол, - идеальный вариант, чтобы не поправиться за эту ночь.
Старайтесь как можно меньше пробовать те блюда, которые готовите. Их наверняка будет немало, и таким образом вы наберётесь ещё до застолья ненужных калорий.
Запаситесь домашним, диетическим или вегетарианским майонезом, который по сравнению с магазинным существенно снизит общую калорийность всех блюд, в состав которых будет включён.
Приготовьте лично для себя несколько , чтобы вы чувствовали себя увереннее за столом, не голодали и не боялись перебрать с калориями. Многие блюда можно не солить либо делать это совсем в ограниченных количествах. Гораздо лучше будет поставить на стол пару солонок. Старайтесь меньше жарить. Основное блюдо сделайте запечённым. Жирную утку или гуся в яблоках замените курицей с черносливом, колбасы - натуральным мясом без прослоек жира.
Не покупайте для Нового года магазинные соки и газированные напитки. Приготовьте фруктовые и ягодные , морсы, свежевыжатые фреши, больше негазированной минеральной воды.
1 января не стоит доедать продукты, оставшиеся с ночи. Какими бы диетическими вы их не готовили, в них всё равно будет слишком много калорий. Ваше идеальное меню на этот день:
- после пробуждения: 2 стакана минералки без газа с активированным углём;
- через полчаса: йогурт/творог/каша на воде/фруктовое пюре/молочно-фруктовый коктейль;
- ланч: несладкие фрукты;
- обед: обязательно горячий суп на курином бульоне, можно пюрированный / овощной салат без майонеза;
- полдник: что-нибудь кисломолочное;
- ужин: курица/рыба/индейка с рисом.
Пейте больше воды в этот день.
Если вы в гостях
Побывать на Новый год в гостях и не поправиться - это ещё то искусство! Но не нужно зацикливаться на этом, нужно наслаждаться праздником и общением с родными и близкими людьми.
Сразу наполните себе тарелку теми продуктами и блюдами, которые вам кажутся наиболее низкокалорийными и полезными, чтобы остальные видели, что она у вас не пустует. А уж как долго вы будете смаковать салат или заливное - ваше дело. Ешьте понемногу, тщательно прожёвывая каждый кусок и наслаждаясь вкусом.
И ещё несколько советов, как не набрать лишний вес за новогодние праздники, придерживаясь которых, можно и удовольствие получить, и фигуру не испортить.
Если вы проводите Новый год дома и у вас никто не гостит, один из дней сделайте разгрузочным. Диетологи советуют отвести для этого 2 или 6 января.
Отправляясь в гости, всегда имейте при себе таблетки для улучшения пищеварения.
Включите в программу мероприятий как можно больше поездок, прогулок и развлечений. Если не хотите поправиться, откажитесь от уютных вечеров на любимом диване перед телевизором. Ходите на каток, катайтесь на лыжах, отправляйтесь на горку, играйте в снежки. Зима - чудесное время года для таких развлечений. Даже если вы не любите подобное, всегда можно отправиться на прогулку по заснеженному, по-новогоднему украшенному городу. Дышите свежим воздухом и получайте от этого удовольствие.
В Новый год люди поправляются не только из-за обильных застолий, но ещё и из-за неправильно организованного досуга. Пара-тройка дней уходит на гостей, пара-тройка вечеров - на развлечения. Но что делать в остальное время? А днём? Многие слишком буквально понимают выходные и всё это время пролёживают бока на диване за гаджетами или телевизорами, а то и просто спят. Неудивительно, что потом весы показывают цифру, которая способна напугать кого угодно. Не совершайте этой ошибки. Выдалась свободная минутка - займитесь лёгкой уборкой под музыку, гуляйте, уделите время , покрутите обруч. Помните, ваш отдых должен быть активным.
По возможности, старайтесь придерживаться режима дня, но не до фанатизма, чтобы не быть ханжой. Если вы привыкли ложиться в 23.00, это не повод сбегать из гостей, когда вечеринка ещё в самом разгаре. Это единичные случаи нарушений. Главное, соблюдать расписание, когда нет внеплановых мероприятий. Не спите до 10 утра. Чем раньше будете вставать, тем лучше будете себя чувствовать, что обеспечит организму комфортное функционирование.
Чтобы в Новый год не нарушить и не замедлить метаболизм, пейте как можно больше воды. 2 литра в день - та норма, которая не позволит вам поправиться.
Отличная русская традиция также будет работать на вас в эти дни -сходите в баню, с веником, парилкой и не забудьте прихватить с собой антицеллюлитный крем или пасту для обёртываний. Обильное потоотделение, усилившийся термогенез - всё пойдёт на пользу для очищения организма и будет способствовать похудению. Если такой возможности не будет, не расстраивайтесь: пару раз в неделю сделайте себе или ванну.
Придерживаясь данных рекомендаций, можно, действительно, не поправиться в новогодние праздники и новогоднюю ночь или хотя бы минимизировать набор веса. Но самое главное - помните, что эти дни даны для того, чтобы наслаждаться общением с родными и близкими, а не думать всю неделю о калориях, еде, диете, фигуре и лишних килограммах.
