Наконец наступила долгожданная неделя, когда есть блины и много-много других лакомств не только можно, но и нужно обязательно. Масленицу отмечают народы всего мира, и у каждых есть свои причудливые обычаи и традиции. Одни устраивают грандиозный карнавал, другие требуют пирожные и еще много разных веселий.
В Западной Европе празднование Масленицы — это общенародный карнавал, во время которого прекращаются все споры и ссоры, а все вокруг погружается в безудержное веселье, смех и радость.
Во Франции встречают весну и провожают зиму пышным карнавалом — Mardi Gras. Он начинается рано утром с пышного шествия. Прямо на улице пекут блинчики, готовят супы и закуски.
В Германии и Швейцарии тоже устраивают традиционное театральное шествие. Оно начинается еще затемно. Люди переодеваются в различные костюмы и гуляют по неосвещенным улицам с песнями и танцами. Традиционные масленичные блюда — мучной суп и пироги со шкварками и луком. А самый известный карнавал проходит в швейцарском городе Базел.
В Шотландии на Масленицу пекут постные лепешки. Чтобы их приготовить, нужно насыпать в ладони горсть овсяной муки. Крепко сжать руки и опустить в холодную воду. Получится мучной шар, который нужно выпекать в очаге прямо в горячей воде. У шотландцев приготовление масленичных блинов — это целый ритуал. В процессе обязательно участвует вся семья, и у каждого свои обязанности. Один смазывают сковородку маслом, второй льет тесто, третий переворачивает блин.
В Дании школьникам особенно интересно в дни Масленицы. Кроме того, что они устраивают театральные представления и концерты, ученики еще пишут своим друзьям шуточные записки, которые передают адресам, своим друзьям, инкогнито. А если мальчик получил такое письмо от девочки и угадал ее имя, то на Пасху она дарит ему шоколадку.
Например, главные герои русской Масленицы — молодожены, а Восточной Европы — холостяки. Будьте очень осторожны, неженатые молодые люди, во время Масленицы, особенно, если вы в это время окажитесь в Польше . Хитрые и гордые полячки усыпят вашу бдительность пончиками, оладьями, хворостом и водкой. А после того как молодые люди будут накормлены и напоены, их обязательно оттаскают за волосы! В последний день можно попасть в трактир, где скрипач «продает» незамужних девушек.
В Чехии молодые парни вымазывают сажей лица и под музыку обходят всю деревню. С собой они возят деревянный брусок — «клатик». Его вешают на шею или привязывают к руке или ноге всем девушкам. Чтобы избавиться от такого «украшения», молодая чешка должна откупиться.
В Исландии издавна принято устраивать обильный пир в эти дни. Но не так давно появилась новая традиция — готовить и есть целый день пирожные особого вида, наполненные взбитыми сливками и политые снаружи глазурью. Этот обычай сразу покорил сердца и желудки детей. С новым блюдом появилась и новая забава. Дети рано утром будят родителей разукрашенным самодельным хлыстом, при этом они выкрикивают название пирожных: «Bollur, bollur!». Сколько успеешь крикнуть, столько штук и получишь. Изначально им нужно было бить самих себя, что, возможно, восходит к языческому обряду пробуждения сил природы. После домашних угощений, вся семья отправляется на прогулку, и дети ищут лакомства уже в булочных. При этом они поют песни и рассказывают стихотворения.
У народов, которые исповедуют буддизм (китайцы, корейцы, японцы, монголы и тибетцы), Масленица празднуется в 29-й лунный день в канун первого весеннего новолуния. Это время официальных выходных, веселья, подарков и пожеланий. В домах делают генеральную уборку, шьют наряды и платки из дорогого шелка, готовят угощения на стол. Если это сельская местность, мужчины чешут скакунам гриву, обновляют сбрую и седло.
После приготовлений к празднику все обтираются кусочком теста из муки и воды. Потом лепят из него символическую фигурку и мысленно передают ей все свои болезни, невзгоды и неудачи. После этого несут их в храм и складывают в ритуальный костер, молятся, поджигают и просят, чтобы вместе с огнем ушло все плохое. Считается, что благодаря этому ритуалу человек избавляется от всего плохого, обретает благополучие, счастье и спокойствие.
В Англии во время Масленицы устраиваются соревнования среди женщин в беге с блинами. Ровно в 11.45 звучит звон «блинного колокола», и женщины бегут с горячими сковородками и блинами к цели. По правилам соревнований участницы должны быть не моложе 18 лет и одеты в фартук и косынку. Преодолевая дистанцию, девушки должны не менее трех раз подбросить блин на сковородке и поймать его. Та, кто первая передаст блин звонарю, получит награду — поцелуй звонаря.
А вот в Норвегии масленичная неделя длится всего три дня. Это жирное воскресенье, жирный понедельник и жирный вторник. Все эти дни нужно есть как можно больше жирной пищи.
В Беларуси Масленица 2018 году отмечается с 12 по 18 февраля. Дата празднования зависит от православной Пасхи, поэтому заканчивается масленичная неделя всегда перед семинедельным Великим постом. Христиане эту неделю посвящают примирению с близкими, прощению обид и подготовке к Великому посту.
Другие названия Масленицы: Сырная седмица, Блинница, Кривошейка, Объедуха.
Как празднуют Масленицу в разных странах мира
Цель: расширение знаний учащихся о стране изучаемого языка и традициях других стран.
Задачи:
прививать интерес к культуре, традициям, достопримечательностям англоязычных стран;
активизировать имеющиеся знания учащихся.
Оборудование:
компьютер;
экран;
мультимедийная установка для показа презентации;
презентация.
Развивающий аспект: целенаправленное развитие психических функций, связанных с речевой деятельностью, таких как внимание, способность к анализу и синтезу, логическое мышление, способность к выявлению языковых закономерностей, языковая догадка, зрительная и слуховая память, фонематический слух.
Учебный аспект: работа, направленная на овладение речевой деятельности: говорением, аудированием.
Воспитательный аспект: повышения интереса к изучению английского языка, воспитание культуры языкового общения, уважительного отношения друг к другу, умения внимательно слушать собеседника.
Ход урока
Масленица-это общий, народный праздник. В Масленичных забавах принимали участия все от мала до велика, а также много гостей приезжало со всех волостей.
Масленица-любимый праздник у многих народов. У каждого народа есть свои традиции и обычаи, связанные с этим праздником. Сегодня мы вами познакомимся с традициями празднования этого праздника.
Это самый длительный и веселый праздник не только в России, но и во всем мире. Традиция праздновать приход весны сохранилась в разных странах и городах. Если в России принято печь блины и сжигать чучело, то в странах Западной Европы Масленица плавно переходит в общенародный карнавал, где на время празднования везде царит безудержный смех, веселье и юмор.
Традиции Масленицы
Карнавал - аналог Масленицы во многих странах. Считается, что Масленицу отмечают сегодня все народы, у которых когда-либо существовала религия друидов.
В основе праздника - наше языческое прошлое. Люди радуются тому, что весна занимает место зимы, жизнь - смерти, а изобилие - лишениям. Позднее христианство подогнало народные традиции под себя. Период гуляний уместили в неделю перед Великим постом. От этого и пошло слово "карнавал" - от латинского carnem levаre - "убрать мясо".
В католическом мире апофеоз праздника приходится на вторник. В Европе он называется Марди Гра, или "жирный вторник", в США - "блинный день". В Польше этот день наоборот начинают Масленичную неделю, поэтому у поляков "жирный" не вторник, а четверг. В этот день они едят пончики с начинкой из розового варенья.
А с Пепельной среды начинается Великий пост, в этот день католики в буквальном смысле слова посыпают голову пеплом.
Англия
В Англии на Масленицу проводятся соревнования в беге с блинчиками. Ровно в 11.45 раздается звон "блинного колокола" и каждый участник состязания бежит с горячей сковородкой и блином. По правилам, женщины и мужчины, участвующие в блинном забеге, должны быть не моложе 18 лет, каждый должен быть одет в косынку и фартук. Задача участников во время бега подбросить блин на сковородке и поймать его не менее 3 раз. Победителем блинных гонок считается тот, кто первым передаст блин звонарю.
Польша
Если героями русской Масленицы были молодожены, то в Восточной Европе - холостяки. В Польше одинокие мужчины должны быть особенно осторожны в этот день. Гордые полячки, усыпив бдительность холостяка пончиками, оладьями, водкой и хворостом, на десерт непременно… оттаскают мужчину за волосы. В последний день Масленицы в Польше можно зайти в трактир на шуточную распродажу. По традиции скрипач "продает" незамужних девушек.
Шотландия
В Шотландии на Масленицу принято печь постные лепешки необычным способом. В сложенные вместе ладони насыпали горсть овсяной муки, после этого муку сильно сжимали в ладонях и погружали в холодную воду. Полученный шар выпекали в очаге прям в горячей золе. Шотландцы выпечку таких своеобразных блинов считают важным актом, в котором принимают участие все члены семьи: один сковороду маслом смазывает, другой тесто на нее льет, третий блин переворачивает.
Чехия
По-чешски Масленицу называют Masopust. Тут так же основными действующими лицами являются мужчины. Молодые парни с лицами, вымазанными сажей, под музыку обходят всю деревню, везя за собой разукрашенный деревянный брусок - "клатик". Этот брусок парни вешают каждой девушке на шею или привязывают к ноге или руке. Если девушка хочет избавиться от ноши, должна заплатить. День, когда парни разукрашивают свое лицо сажей навали "пепельной средой".
Исландия
Изначально Масленица в Исландии отмечалась обильными пирами. По новой традиции, в Масленицу употребляют пирожные со взбитыми сливками и политые глазурью. Стала обычаем такая забава - дети с раннего утра будили родителей разукрашенным хлыстом, выкрикивая название пирожных. Сколько раз выкрикнешь - столько пирожных и получишь. Можно с песнями пройтись по улице, выпрашивая пирожных в булочных.
Дания
В масленичные дни в школах Дании проводятся концерты, театральные представления. Школьники обмениваются знаками дружбы - своим друзьям через знакомых передают шуточные письма без указания обратного адреса и авторства. Если мальчик такое письмо получит от девочки и угадает ее имя, то на Пасху девочка должна подарить ему шоколад.
Германия
В Германии Масленица приходится на так называемый "пятый сезон", он начинается 11 ноября в 11 часов 11 минут 11 секунд и длится четыре месяца. Перед пивными всю масленичную неделю стоят соломенные чучела - нуббели. Они принимают на себя "все тяжкие" гуляк-немцев и в последний день карнавала их сжигают на костре.
Самые масштабные карнавалы проводятся в Кельне и Дюссельдорфе. Гуляния здесь начинаются в "бабий четверг" с Женского карнавала. Наряженные и разрисованные женщины штурмуют ратушу и срезают ножницами галстуки у мужчин.
А кульминация праздника приходится на "Бешенный" или "розовый понедельник". В этот день проходит традиционный парад огромных кукол, которые высмеивают политиков и злободневные темы.
Во Франции почти так же как в Украине сжигают соломенное чучело и пекут блины. В провинции Бретонь это блюдо вообще считается чуть ли не национальным. Ну а звание самый масштабных празднеств традиционно за Ниццей.
17 февраля огромная кукла из папье-маше захватила ключи от города, который до 4 марта будет во власти шутов, парадов, танцев и битв цветов. На головы туристам высыплется до 100 тысяч роз, гвоздик, фиалок и мимоз. Этой традиции уже более века.
Испания
В Испании карнавал - праздник свободы от всех правил. Над старшими шутят и подсмеиваются, у соседей в шутку крадут вещи. Самый знаменитый испанский карнавал - в Санта-Крус, на Канарских островах. Людям, попавшим на него, может показаться, что они в Рио-де-Жанейро - яркие гротескные костюмы, обножающие тело, танцы и свободолюбие.
Прощание с карнавалом здесь настоящая трагедия. В последний день устраивают "Погребение сардины" , настоящая похоронная процессия движется через весь город и хоронит сардину в море или сжигает на костре.
Венеция
Самый интересный способ отпраздновать Масленицу и встретить весну - это Венецианский карнавал, который по своей масштабности и красоте превосходит даже карнавальное путешествие в Рио-де-Жанейро. Жители Венеции надевали маски и всю неделю совершали шалости и преступления, менялись местами бедные и богатые. В современное время, туристов в Венеции встречает большая статуя в виде быка, которая прогоняет во время праздника из города лютые морозы.
В каких странах празднуется МАСЛЕНИЦА?
О каких обычаях вы сегодня узнали?
Традиции какой страны вам понравились больше всего?
Спасибо за внимание! Good buy !
Масленица – веселый праздник для многих православных людей… Данный праздник существует уже длительное время. Он символизирует проводы снежной зимы и встречи красивой, вдохновляющей весны. Важно отметить то, что данный праздник обладает некими языческими корнями, которые и привели к образованию многочисленных обрядов. В настоящее время люди так же, как и раньше, стремятся пышно отмечать Масленицу. Праздник успешно отмечают во всех европейских странах. Более того, каждое государство обладает уникальными традициями встречи долгожданной весны. Какими особенностями празднования обладают разные страны?
У нас и у наших соседей.
В России, Беларуси, а также в Украине Масленицу принято встречать ярко и весело. Многие люди пекут разнообразные блины и ходят в гости друг к другу. Однако всего лишь через неделю начнется строгий пост, называющийся Великим. Масленичная неделя продолжается ровно 7 дней, и каждый день обладает определенным значением, названием. Это повелось издавна. В конце недели принято проводить Прощеное воскресенье для того, чтобы все люди могли извиниться друг перед другом и простить нанесенные обиды.
Особенно интересные традиции сохранились в российском городе Суздаль. Именно здесь принято проводить масштабные гуляния на городских площадях. Подготовка к мероприятиям начинается заранее. В самом начале в порядок нужно приводить улицы, а также переулки, которые относятся к Золотому кольцу. Затем в Суздале готовят праздничные декорации. Масленица в результат проводится со старинным антуражем, позволяющим настроиться на определенную волну, проникнуться особенной атмосферой. На Торговой площади Суздаля собираются местные жители и многие туристы, которые наслаждаются народными гуляниями, проникаются традициями. В виде кульминации происходит сжигание чучела, но для этого нужно дождаться вечера. В течение целого дня аниматоры проводят разнообразные игры для детишек и их родителей: конкурсы, танцы и хороводы, спортивные соревнования, выступления местных коллективов. Гости наслаждаются блинами и традиционными русскими блюдами, участвуют в конкурсах. В Суздале Масленицу отмечают особенно широко сразу же в 2 местах: центральная площадь, а также Музей деревянного зодчества. Все желающие могут представить, какой была Масленица давным-давно.
Как же принято отмечать Масленицу в остальных уголках мира? К тому же этот праздник начинает выходить за границы Европы… Нужно приготовиться к разнообразным традициям, каждая из которых оказывается особенной. Обычно Масленица отмечается от пары дней до 3 недель.
Греция.
В Греции Масленицу принято отмечать в течение 3 недель, но при этом праздник успешно завершается перед Великим постом. В праздничные дни многие улицы и дома принято украшать венками, а также гирляндами. В городах Греции традиционно проводятся карнавалы. В каждой лавке можно купить деревянный жезл, являющийся основным символом веселья и особенного праздника. Греки, в первую очередь, готовят мясо, а не блины. Для приготовления праздничных блюд принято использовать наиболее вкусное, сочное мясо, доедаясь до отвала. В четверг принято прощаться мясом. Этот день традиционно называют «Прощай, гриль!».
Германия.
В этом государстве Европы Масленицу традиционно встречают оладьями и блинами, колбасой. Во вторник можно приступить к праздничным пончикам. Масленичные карнавалы проводятся по-особенному, и они обладают оттенком мистики. Немцы могут отправиться на «Шествие духов», надевая костюмы ведьм, чертей, шутов и других сказочных героев.
Чехия.
Чехи праздник позаимствовали у немцев, но при этом изменили название на свое. В Чехии Масленица называется «Масопуст», что можно перевести на русский язык как «Без мяса». В этом государстве весну начинают встречать рано, а именно с 6 января. Несмотря на это, пик веселья приходится на неделю перед Великим постом. В Чехии повышенное внимание уделяется «жирному четвергу», когда люди стремятся наесться на целый год. Среди наиболее популярных рецептов нужно отметить свинину, которую принято готовить на пару. Такие праздничные блюда традиционно запивают горячим пивом и сливовицей. Основное место на праздничном столе отводится не блинам, а праздничным пончикам.
Югославия.
На Масленицу людей принято сажать в свиное корыто, а затем – катать. На крышах жилых домов появляются небольшие фигурки дедов, выполненных из настоящей соломы.
Франция.
Обычаи французской Масленицы напоминают русские традиции. Французы стремятся веселиться, печь разнообразные блины, сжигать соломенное чучело. Конец праздников перед Великим постом принято называть «жирным вторником».
Великобритания.
В этой стране для встречи весны отводится только 1 день, который называется «Покаянный вторник». Этот вторник должен быть перед постом. Британцы символизируют Масленицу с «блинными гонками». Основываясь на легенде, неординарные гонки существуют с 1445 года. Тогда 1 домохозяйка забыла о праздничной службе, в результате чего вышла на улицу в фартуке, держав сковороду с блинами. После этого события начали ежегодно проводить «блинные гонки» практически во всех британских городах. Единственные исключения – это города, где страховые фирмы подсчитали сумму выплат за всевозможные риски от соревнований и ужаснулись от результатов.
Польша.
В этом государстве поляки готовят пончики с разнообразной начинкой, сладкий хворост, вкусные оладьи. Издавна в Польше существует традиция, которую стремятся соблюдать даже в наши дни. Незамужних девушек нужно «продавать». Холостых парней принято таскать за волосы.
Болгария.
В этой стране Масленицу принято отмечать в воскресенье за 7 недели до Пасхи. Прощеное воскресенье принято называть «Прошкой» либо «Сирни заговезни». За неделю до Прощеного воскресенья болгары одеваются в царей, священников, старух, сборщиков налогов и даже в зверей, после чего проводят специальное шествие. В таких образах болгары ходят по улицам и исполняют различные танцы, стараясь прогнать зло. В Болгарии на праздник традиционно собираются всеми семьями. Дети должны просить прощение у своих родителей, а в ответ нужно произносить: «Бог простит». На Масленицу принято готовить слоеный пирог, который называется баницей, а также белую халву с добавлением орехов. Дождавшись вечера, люди начинают разжигать костры и устраивают прыжки через них. Считается, что прыжки через костры способствуют избавлению от всего плохого.
Исландия.
В Исландии на Масленицу издавна устраивают обильный пир. Недавно появилась уникальная традиция: целый день нужно готовить и кушать специальные пирожные с взбитыми сливками и глазурью. Такая новая традиция, конечно, сразу же понравилась деткам. К тому же обряд привел к появлению детской забавы. Малыши рано утром будят своих родителей самодельным хлыстом и кричат названия пирожных. Сколько они успеют крикнуть, столько штук и смогут получить. После домашнего застолья можно отправляться на прогулку. Дети могут заходить в булочные, петь песни и рассказывать стихотворения, ища подарочные лакомства.
Страны буддистских народов (Китай, Япония, Тибет, Корея, Монголия).
Масленица празднуется в 29-й лунный день перед первым весенним новолунием. Это время становится официальными выходными, когда можно поздравлять друг друга, вручать презенты. Хозяйки стремятся проводить генеральную уборку, шить шелковые наряды, предлагать праздничные угощенья.
Дания.
В эти масленичные дни традиционно проводятся концерты, театральные представления. Школьники дарят друг другу презенты, не указывая адрес. Если получивший угадает отправителя, он может подарить на Пасху сладости.
Шотландия.
В Шотландии местные жители пекут «постные лепешки». Кулинарный процесс воспринимается в виде важного события, в котором должны участвовать все члены семьи.
Италия.
Итальянцы издавна проводят карнавал, приуроченный к Масленице. Он представляет собой костюмированный праздник. Число туристов, которые приезжают на карнавал, достигает около 3 миллионов.
Испания.
Праздник проходит с разнообразными шутками. Молодые люди могут шутить над пожилыми, совершать шуточные кражи. В конце праздника традиционно проводятся похороны сардины. Люди через город могут пронести труп сардины, а затем похоронить ее в море или сжечь.
Армения.
На Масленицу принято готовить шикарные праздничные столы, но при этом основным блюдом является плов. Веселье также обязательно должно чувствоваться.
Важно отметить то, что многие люди стремятся чтить обряды Масленицы, которая представляет собой поистине важный праздник.
Питер Брейгель. "Битва Масленицы и Поста". 1559
Славянская Масленица, французский или бельгийский Жирный вторник (Mardi-gras), английский Блинный день (Pancake day) - разные имена одного праздника, прогоняющего зиму взашей. Его древние, еще языческие корни связаны с солярной символикой, с гуляньями и европейскими карнавалами, позже - с пиршествами перед Великим постом (недаром слово «карнавал» восходит к лат. carnelevare - «убирать мясо»). Но время этого народного праздника определяется по церковному календарю - отсчитывается от Пасхи. И здесь заявляет о себе христианский обычай, который сохранил ставший очень и очень популярным древний ритуал приветствия нового сезона.
Жирный вторник - праздник- карнавал, католический аналог православной масленицы. Отмечается в католическом мире накануне Пепельной среды, знаменующей начало Великого поста. По сути, это аналог русской Масленицы, только вместо блинов чаще пекут пирожные, а праздничные гуляния превратились в пышные карнавалы. Подобные праздники есть и в других странах, прежде всего германских (например в Швейцарии). Германский вариант масленицы: Фастнахт.
Литография 1879 года парада Рекс, лидером которого является Король Карнавала.
Во франкоязычных странах называется Марди Гра. В дословном переводе с французского это звучное словосочетание означает «жирный вторник», или даже «скоромный вторник». Словарь дает такое толкование: «Последний день карнавала». О каком карнавале идет речь? Француз сразу скажет: о народном карнавальном гулянье - аналоге нашей масленицы, - которое бывает в первый вторник первого месяца весны - марта. В этом году будет отмечаться 16 февраля.
Камиль Писсаро. Марди-гра, Париж, Бульвар Монмартр.
Из самых древних времен, в этот день полагалось наедаться не просто до отвала, но вплоть до тошноты. На стол подавалось все самое лучшее и сытное: мясо, сало, молочные продукты (отсюда другое название «жирного вторника» - «белый вторник»). Подчеркнуто ритуальный смысл имело вкушение бутерброда с маслом: чем больше от него откусывали - тем больший ожидался урожай. При этом женщины приговаривали: «Пусть серп пожнет столько же, сколько я откусила!», а мужчины: «Пусть топор и коса кусают так же хорошо, как я укусил!»
В англоязычных - «блинный день» (Pancake Day), в США так же Жирный Вторник (Fat Tuesday). Традиции Жирного Вторника в разных странах различны, общими чертами являются обильные пиршества и карнавальные представления. В США особо празднуется в Новом Орлеане, где устраивается большое народное гулянье с продолжительным карнавалом.
Легенда рассказывает, что брат наследника российского престола великий князь Алексей Александрович, влюбленный в американскую актрису Лидию Томпсон, последовал за ней в Новый Орлеан перед самым праздником. Устроители карнавала, узнав о визите особы царской крови, подготовили специальную платформу с надписью «Rex» (король). Таким образом Алексей Романов оказался королём праздника.
Этот же карнавал ежегодно проходит в столице Галисии (Испания) Сантьяго-де-Компостеле 28 февраля - 1 марта. "Жирный вторник" в Испании начинается элегантным парадом разукрашенных повозок, запряженных лошадьми, в которых сидят местные жители в традиционной одежде. Парад проходит от железнодорожного вокзала через Praza do Galicia к Romero de Onallo и заканчивается за Santiago de Chile. После этого карнавальная толпа собирается на Santiago de Chile, где можно будет увидеть и услышать карнавальную версию событий года в Испании и мире.
Норвежская масленичная неделя состоит из трех дней - жирного воскресенья, жирного понедельника и жирного вторника. В эти дни нужно было есть жирную пищу. Согласно легенде, по селениям ходит коровья смерть.
В некоторых странах с превалирующим католическим вероисповеданием (Польша) отмечается Жирный четверг - в этот день едят пончики с разнообразной начинкой. Наиболее характерные - это пончики с розовым вареньем, сахарной глазурью, иногда посыпанные засахаренной апельсиновой корочкой. С этого дня начинаются Остатки - дни, когда проходят балы и вечеринки.
Последний вторник перед Великим постом проходит в Швеции по заведенной традиции - с поеданием сдобных булочек с миндальной начинкой и взбитыми сливками, известных под названием семла. Эта традиция известна в Швеции с XVI века. Поедание семлы проходит в последний вторник перед Великими постом - 40-дневным периодом воздержания до Пасхи. Этот последний день масленицы в Швеции называют феттисдаген. По данным Ассоциации шведских пекарей, каждый житель страны в среднем ежегодно съедает от четырех до пяти булочек семла, подаваемых в глубокой тарелке с теплым молоком.
Всё заканчивается наступлением Пепельной среды.
Узнай, в каких странах празднуют Масленицу и как
© instagram.com/deposiphotos.com9 - 10 марта во всех городах Украины состоятся массовые масляничные гуляния. В этнокомплесах пройдут мероприятия с украинскими традициями "волочения Колодки", в крупных населенных пунктах будут сжигать чучело зимы и объедаться блинами. Однако празднуют Масленицу не только в Украине, ее отмечают во многих странах Европы, в некоторых штатах США, Канаде и даже Австралии.
Масленицу принято отмечать у тех народов, в истории которых имели место обряды и религия друидов. В Европе этот праздник называется Марди Гра , и зачастую он перерастает в шумные и веселые карнавалы.
В Шотландии на Масленицу пекут "постные лепешки". Выпечку блинов шотландцы считают важным ритуалом, в котором принимают участие все члены семьи.
В Польше Масленица приходится на "жирный" четверг. В этот день готовят пончики с разнообразной начинкой. В последний день Масленицы можно зайти в трактир на шуточную распродажу. По традиции скрипач "продает" незамужних девушек.
Польша © instagram.com/zdrowejestczadowe/
А в Чехии парни ходят по деревням с вымазанными сажей лицами (чтобы их не узнали) и возят за собой разукрашенное деревянное полено "клатик". Его парни могут повесить на шею девушке или привязать к ноге или к руке, а чтобы его снять - девушка должна откупиться.
На Масленицу во Франции так же, как и у нас, пекут блины, устраивают весёлый карнавал и сжигают соломенное чучело. Этот праздник французы называют "Жирным вторником".
Во вторник Масленицу отмечают не только во Франции, но и в Великобритании, Канаде, Ирландии, Австралии, Новой Зеландии и в некоторых штатах США. В Англии женщины не просто пекут блины, но и бегают наперегонки с раскаленными сковородками с блинами на них. Согласно легенде, так происходит, ибо в 1445 году одна домохозяйка позабыла о праздничной службе и выскочила на улицу прямо в фартуке, со сковородой в руках, на которой жарились блины.
В Бельгии и Голландии масленичный карнавал, как правило, длится три дня. В эти дни пекут блины с салом (шпиком), оладьи и пончики.
Греция © Depositphotos
А в Греции в эти недели улицы и дома украшают праздничными венками и гирляндами, по городам проходят веселые карнавалы, а во всех лавках продаются деревянные жезлы, которые в Греции являются главным символом веселья и Масленицы. На кухнях греков в это время больше мяса, чем блинов. Для праздника в этой стране выбирают самое сочное и вкусное мясо, после наедаясь им до отвала. А в четверг — прощаются с мясом.
Интересная традиция празднования Масленицы у представителей Балканских стран . Холостяков непременно усаживают в свиное корыто и волокут по улице. На крышу дома выставляют фигуру соломенного деда.
В Исландии эти дни отмечаются обильными пирами. По новой традиции вместо блинов готовят пирожные со взбитыми сливками и политые глазурью. Дети с раннего утра будят родителей разукрашенным хлыстом, выкрикивая название пирожных. Сколько раз выкрикнешь - столько пирожных и получишь. Еще детвора любит с песнями пройтись по улице, выпрашивая пирожные в булочных.
В Германии Масленицу встречают оладьями, блинами и домашней колбасой, а в праздничный вторник приступают к пончикам. Масленичные карнавалы в Германии не совсем обычные: так, например, отправляясь на "Шествие духов", немцы проводят зиму в обличии призраков, ведьм, чертей, шутов и всевозможных персонажей детских сказок.
Германия © Depositphotos
В Дании в эти дни устраиваются театральные представления, проходят концерты. А школьники дарят друг другу подарочки и письма без указания адреса. Если получивший такое письмо угадает отправителя, то на Пасху он может подарить ему сладости.
В Армении на Масленицу готовят много плова и раздают его тем, кто беден и не может позволить себе вкусную еду.
Возможно, у тебя появится желание отпраздновать приход весны в какой-то из этих стран.
Напомним, ранее мы рассказывали о том, что что на самом деле ели украинцы на Масленицу и как праздновали начало весны. Детали
